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酱油界“黑科技”来袭 ——李锦记“小鲜瓶”全

2020-06-27 10:34 来源:特色美食资讯
李金积成立于1888年,是“百年品牌”。几代人为实现“有志者,事竟成”的愿景进行了不懈的努力。从中国到世界,从餐桌到空间,李金积在发展中国优秀饮食文化的同时,不断更新自

李金积成立于1888年,是“百年品牌”。几代人为实现“有志者,事竟成”的愿景进行了不懈的努力。从中国到世界,从餐桌到空间,李金积在发展中国优秀饮食文化的同时,不断更新自己的味觉体验。自1888年发现李金积蚝油以来,李金积清蒸鱼酱油创立于1988年,保健酱油系列于2009年推出。132年后,李金积以其不断的创新和勤奋的品质一直受到国内外消费者的青睐。

2020年,李金积的“原酿鲜酱油”首次亮相——。采用传统的高盐稀态发酵工艺,大规模生产顶级酱油。同时添加0%的防腐剂、色素、味精、香精和甜味剂,严格选择非转基因大豆为主要原料。最重要的是,创新使用国际专利容器来保护传统酿造工艺,并使酱油打开后味道更持久。横空出世的“小保鲜瓶”将由李金积向您展示。

“小鲜瓶”的瓶体为双层结构,能有效阻断酱油与氧气的接触,从而保证酱油的质量不变。同时,瓶体由食品级材料制成,使用方便。此外,“挤压包装”瓶口设计奇特,比传统玻璃瓶更容易操作,且用量可控,烹饪方便、愉悦。

使用显示器

李金积的“小保鲜瓶”在上市之初的“湖南卫视2020年除夕夜晚会”上发表了令人震惊的声明,引起了市场的广泛关注。

李金积“小鲜瓶”浓味菜单介绍

“生鱼片盘”

主料是:条金枪鱼/北极贝壳,每条50克,鲑鱼/章鱼,每条25克

辅料:芥末/萝卜丝/柠檬片/紫苏叶

调料:李金积“小鲜瓶”15毫升鲜酱油

建造方法是将:条金枪鱼、北方贝壳、鲑鱼和章鱼切成盘子,用芥末、萝卜丝、柠檬片和紫苏叶装饰。取适量的“小鲜瓶”新鲜酱油与芥末混合,蘸着吃。

麻辣鸡

主料:鸡腿两份,约300克。

辅料:洋葱/彩椒各50克,芫荽/生姜/大蒜适量

调味料:李金积“小鲜瓶”鲜酱油40毫升,李金积纯芝麻油10毫升,辣椒油5毫升

施工方法:鸡腿肉煮熟,过冰水,撕裂。将洋葱/彩色胡椒焯一下,加入芫荽/姜/大蒜;将所有调料混合在一起。倒果汁或蘸果汁。

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值此辞旧迎新之际,和天猫启动了:“锦鼠有李——原酒和国潮礼盒”。它不仅包括这一创新的黑色技术“小鲜瓶”,而且还有李金积的高端明星产品X0酱,老庄蚝油和限量版锦鼠调味菜。用李进美味的餐具为新年增添色彩和风味。

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